La pêche de l’Ice Tea Bio, apporte au thé vert Sencha de Chine de savoureuses notes sucrées et fruitées. L’infusion se déguste toute la journée. Idéal en préparation glacée. Pour…
Yogi Tea
Thé Noir provenant de l’Inde du Nord, originaire du Cachemire, le Yogi Tea est le plus stimulant des Garam Massala Chaï, ou « thé aux épices fortes » en hindi….
Brunch Tea Bio
…et d’un puissant Assam en plus petites feuilles, tonique et épicé. Brunch Tea accompagne très bien les petits déjeuners sucrés et salés. Il peut être consommé avec ou sans lait….
Benifuki Black Tea
Notre Benifuki Black Tea est cultivé dans la région de Kagoshima par M. Kumada et sa fille Asoka, qui sont des fermiers reconnus pour leurs pratiques agricoles respectueuses. Le Benifuki…
Breakfast Tea BIO
Le Breakfast Tea BIO est un mélange classique, élaboré à partir de thés noirs biologiques. Il est conçu pour les petits-déjeuners à l’anglaise. Il est composé de thés noirs en…
Mirabelle Sencha
…il est idéal en thé glacé avec une rondelle de citron. Pour un autre thés glacé très rafraichissant, nous vous conseillons aussi l’Ice Tea. Délicieux thé aromatisé à la pèche…
Chaï de Noël BIO – thé noir
…Chaï Bio ou encore notre Yogi Tea. Ingrédients: Thé noir*, Thé hojicha japonais*, écorces d’orange*, baie roses Brésil*, arôme naturel (mandarine, orange sanguine, vanille, gingembre, cannelle*) anis étoilé*, cannelle*, gingembre*,…
Singtom Muscatel BIO – récolte d’été 2024
…Singtom est aussi le premier « Tea Estate Resort ». Les théiers, issus de cultivars chinois, poussent entre 1200 et 1700m d’altitude. La deuxième récolte (2nd flush, appelée aussi muscatel)…
Singtom Blanc BIO
…premier « tea estate resort » de la région, offrant une vue panoramique à couper le souffle, face au Kanchenjunga. Singtom et Steinthal appartiennent à la famille Chirimar depuis 1999,…
Earl Grey Mauve BIO
…bouche, avec une légère astringence mais sans amertume. Compagnon du petit-déjeuner ou indispensable du Tea time, à vous de choisir votre moment de dégustation du Earl Grey Mauve BIO !…
Oolong GABA
Réputé pour ses nombreuses vertus sur le bien-être (apaisant, lutte contre l’hypertension, l’insomnie) le oolong GABA est un thé taïwanais recherché. La molécule GABA est un neurotransmetteur crucial pour la…
Beauté Impériale
Ce thé « Beauté Impériale » est un Oolong de Taïwan. Il est le fruit d’un partenariat avec un cultivateur de Zhushan. Mais ce terroir n’est pas le berceau historique…
Shortbreads Chocolat Orange
…of Édimbourg » sont réputés pour leur qualité. Ils accompagnent à merveille le Tea Time. Excellents à tremper dans un thé noir, nous recommandons par exemple le Yunnan Bio. Boîte…
Dong Ding Supérieur
Chaque Dong Ding est unique : celui-ci souligne le caractère crémeux qui a fait sa renommée grâce au mélange de deux cépages : Cui Yu et Jin Xuan. C’est en…
Perles de Pêche
Perles de pêche est une création sur base célèbre cépage Jin Xuan. Ce dernier a été choisi pour son exceptionnel caractère velouté et floral. Il se présente souvent très vert…
Strong Breakfast
Notre Strong Breakfast Tea est un mélange de thés noirs en feuilles brisées. Il est composé de feuilles de thé de Darjeeling (Inde), Ceylan (Sri Lanka) et de la région…
Que se passe-t-il dans les jardins de thé confinés ?
…serait exemptée en tant que “service essentiel”, mais les autorités de Darjeeling n’ont pas donné de permission de récolte aménagée (seulement d’irriguer et d’épandre des pesticides) à cause des frontières…
Petite histoire de notre Saemidori
…Hioki, à Kagoshima : tout au sud de l’archipel nippon, cette région est propice à la culture du thé avec un climat clément et un sol riche en minéraux. L’aîné…
Shortbreads au Gingembre
…sont réputés pour leur qualité. Ils accompagnent à merveille le Tea Time. Excellents à tremper dans un thé noir, nous recommandons par exemple le Yunnan Bio. Boîte de 170 g….