Conseils de préparation
Grammes |
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Si les fées scintillent, les fruits qui naissent de l’« arbre aux fées » (nom donné au sureau) sont un feu d’artifice en bouche ! En effet, nous réalisons une confiture à partir de ses baies qui restent entières après cuisson pour un festival de textures et de saveurs (qui rappellent la mûre et le raisin).
Composition : Sucre de canne (origine UE et non-UE), sureau 45%, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.
Suggestions de préparation : sur des crêpes, des biscuits sablés, en nappage d’une glace à l’amande…
Poids net : 320g.
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