Perles de Pêche

5,50 € – 49,50 €

Perles de pêche est une création sur base célèbre cépage Jin Xuan. Ce dernier a été choisi pour son exceptionnel caractère velouté et floral. Il se présente souvent très vert pour valoriser sa culture de haute montagne aux notes végétales subtiles. Il est ici plus oxydé afin de lui conférer de la rondeur ainsi que des notes plus intenses en soutien de la pêche. Perles de pêche peut être infusé 3 fois consécutives. Cela permet de sentir l’évolution du thé comme du parfum de pêche, qui vont s’associer et s’échelonner différemment; créant une nouvelle tasse à chaque fois! Un thé plein de douceur et faible en théine, pour un moment de détente privilégié.

Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20-25cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.
Dosage à froid : 1 bonne cuiller à soupe pour 1L. Infuser 8h au frigo ou 3-4h à température ambiante. A froid, pas de problème si vous le laissez infuser toute la nuit: aucun risque de sur infusion dans l’eau froide.