Saké junmai pétillant « Shuwa Shuwa » – 250ml

14,50 €

« Shuwa Shuwa » est une onomatopée japonaise qui désigne le bruit des bulles. Ce saké pétillant est un saké junmai, brassé avec du riz poli à 70%. Après la fermentation initiale, le saké est mis en bouteille et subit une seconde fermentation, similaire à la méthode utilisée pour produire du champagne. Les levures continuent ainsi leur travail et produisent davantage de gaz carbonique, responsable de l’effervescence naturelle de ce saké.

Ingrédients : Eau, riz, koji.
Contenance : 250ml
Degré d’alcool : 5,5°
Température de dégustation : Froid
Conserver : au frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, consommer rapidement.

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