Sésame torréfié au Yuzu

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Ce sésame est torréfié et parfumé au yuzu : une saveur typiquement japonaise, entre le citron jaune et le cédrat (plus doux et long en bouche). Vous pouvez en saupoudrer sur des légumes, du riz bien sûr, des biscuits apéritifs maison, un poisson tout juste sorti du four… mais aussi des cookies sucrés et ou des desserts pâtissiers !

Cet ingrédient vient de la province d’Hishikawa.

Retrouvez le yuzu sous plusieurs formes : en écorces confites, en confiture, en pâte miso, en vinaigre avec du miel.

Poids net : 80g

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